Oreo è un marchio di biscotti americano, di proprietà e prodotto da Mondelez International. È conosciuto per i suoi sandwich di biscotti al cioccolato farciti con crema. Questi biscotti sono molto popolari in tutto il mondo, ma la domanda spesso posta dalla comunità musulmana è: Questi biscotti Oreo sono halal? C’è maiale nei biscotti Oreo?

Scopriremo insieme in questo articolo le risposte a queste domande legate all’islam e alla ricetta di questi famosi biscotti al cioccolato!

Oreo halal: la composizione dei biscotti Oreo

Nonostante il fatto che i biscotti Oreo siano commercializzati in Algeria, molti musulmani praticanti si chiedono: « Il biscotto Oreo non è halal? ». Inoltre, la società Oreo ha affrontato questa polemica su Twitter a marzo 2019. Allora aveva risposto che i suoi biscotti non si rivolgono ai consumatori musulmani:

« I nostri Oreo non sono idonei per una dieta halal. »

Questa risposta vaga ha suscitato molte reazioni tra i loro consumatori musulmani e ha infine costretto l’azienda a chiarire la sua posizione:

« Alcuni negozi possono vendere prodotti che hanno una certificazione halal locale. »

In aggiunta, domenica 18 dicembre 2022, Mustapha Zebdi, presidente dell’APOCE Algeria, ha avvertito che i biscotti Oreo venduti in Algeria non sarebbero certificati halal.

Pertanto, diversi paesi possono avere diverse normative halal in vigore e diverse materie prime utilizzate per produrre il loro prodotto, come biscotti, cookie, ecc. E secondo il sito ufficiale del marchio, gli ingredienti dei biscotti Oreo sono i seguenti:

• Farina di grano;
• Zucchero;
• Olio di palma;
• Cacao magro in polvere;
• Sciroppo di glucosio-fruttosio;
• Agenti lievitanti;
• Sale;
• Emulsionanti;
• Aroma vanillina.

Non si trova quindi né alcol, né gelatina di maiale o alcun altro ingrediente di origine animale tra gli ingredienti menzionati nella lista, il che potrebbe far pensare che i biscotti Oreo siano halal. Tuttavia, è importante prestare attenzione agli additivi presenti nella composizione, in particolare agli emulsionanti.

I biscotti Oreo sono prodotti preferiti da molte persone. Le opinioni divergono su Internet riguardo alle loro composizioni. Puoi rimanere tranquillo durante l’acquisto di questo prodotto controllando le diciture sulla confezione, poiché non c’è alcuna garanzia definitiva.

Gli emulsionanti nei biscotti Oreo

Gli emulsionanti sono sostanze che consentono di mescolare ingredienti che non si mescolano naturalmente, come acqua e olio. Sono spesso utilizzati nei prodotti alimentari per migliorare il gusto, la stabilità e la forma.

Gli emulsionanti utilizzati nei biscotti Oreo sono i seguenti:

• Lecitina di soia (E322)
• Mono- e digliceridi degli acidi grassi (E471)

La lecitina di soia è un emulsionante di origine vegetale, che non pone problemi per un consumatore musulmano. Invece, i mono- e digliceridi degli acidi grassi possono essere di origine animale o vegetale, e non è possibile saperlo senza una certificazione halal.

Infatti, questi emulsionanti possono essere prodotti da grassi animali, come il maiale o il manzo, o da grassi vegetali, come l’olio di palma o di colza.

Ma gli Oreo sono vegani, quindi ciò significa che si utilizza grasso vegetale.

I biscotti Oreo sono halal in Francia?

I biscotti Oreo non contengono direttamente maiale nella loro composizione, ma contengono emulsionanti che possono essere di origine animale o vegetale. Pertanto, non è possibile affermare che i biscotti Oreo siano halal senza una certificazione ufficiale.

Bisogna sapere che solo lo stabilimento in Francia non è certificato Halal per ragioni pratiche. Se sei musulmano e desideri consumare biscotti Oreo, puoi verificare se esiste una versione halal certificata nel tuo paese, o informarti presso il produttore per conoscere l’origine degli emulsionanti utilizzati.

Come riconoscere un prodotto Oreo halal?

Per ricordare, un prodotto è considerato halal se rispetta i principi della legge islamica. Così, questi prodotti in questione non devono contenere:

• Ingredienti vietati dalla sharia, tra cui alcol, sangue o maiale.
• Devono essere preparati secondo pratiche conformi agli insegnamenti islamici.

Alcuni alimenti sono considerati haram, il che significa che il loro consumo è vietato ai musulmani. Tra questi, possiamo citare: il maiale e tutti i suoi derivati (come la gelatina di maiale), l’alcol in tutte le sue forme e i prodotti contenenti sangue.

Pertanto, in Algeria, Marocco, Francia o in altri paesi, i musulmani che attribuiscono importanza al rispetto delle normative Halal devono sempre rimanere vigili e informarsi attentamente sui prodotti che acquistano. La soluzione migliore è fare riferimento ai marchi di certificazione riconosciuti nel tuo paese o nella tua regione.