Oreo é uma marca de biscoitos americana, propriedade e produzida pela Mondelez International. É conhecida por seus sanduíches de biscoitos de chocolate recheados com creme. Esses biscoitos são muito populares em todo o mundo, mas a pergunta frequentemente feita pela comunidade muçulmana é: Esses biscoitos Oreo são halal? Há carne de porco nos biscoitos Oreo?

Nós vamos te mostrar neste artigo as respostas para essas perguntas relacionadas ao islamismo e à receita desses famosos biscoitos de chocolate!

Oreo halal: a composição dos biscoitos Oreo

Apesar de os biscoitos Oreo serem comercializados na Argélia, muitos praticantes muçulmanos se perguntam: “O biscoito Oreo não é halal?”. Aliás, a empresa Oreo enfrentou essa polêmica no Twitter em março de 2019. Ela respondeu que seus biscoitos não eram direcionados aos consumidores muçulmanos:

“Nossos Oreos não são adequados para uma dieta halal.”

Essa resposta vaga gerou muitas reações entre seus consumidores muçulmanos e acabou obrigando a empresa a esclarecer sua posição:

“Algumas lojas podem vender produtos que têm uma certificação halal local.”

Além disso, no domingo, 18 de dezembro de 2022, Mustapha Zebdi, presidente da APOCE Argélia, alertou que os biscoitos Oreo vendidos na Argélia não seriam certificados halal.

Assim, diferentes países podem ter diferentes normas halal em vigor e diferentes matérias-primas utilizadas para fabricar seus produtos, incluindo biscoitos, cookies, etc. E segundo o site oficial da marca, os ingredientes dos biscoitos Oreo são os seguintes:

• Farinha de trigo;
• Açúcar;
• Óleo de palma;
• Cacau magro em pó;
• Xarope de glicose-frutose;
• Fermentos;
• Sal;
• Emulsificantes;
• Aroma de baunilha.

Portanto, não encontramos nem álcool, nem gelatina de porco ou qualquer outro ingrediente de origem animal entre os ingredientes mencionados na lista, o que poderia sugerir que os biscoitos Oreo são halal. No entanto, é importante estar atento aos aditivos presentes na composição, especialmente os emulsificantes.

Os biscoitos Oreo são produtos favoritos de muitas pessoas. As opiniões divergem na internet sobre suas composições. Você pode ficar confiante ao comprar esse produto verificando as informações na embalagem, pois não há garantia definitiva.

Os emulsificantes nos biscoitos Oreo

Os emulsificantes são substâncias que permitem misturar ingredientes que não se misturam naturalmente, como água e óleo. Eles são frequentemente usados em produtos alimentares para melhorar o sabor, a estabilidade e a textura.

Os emulsificantes utilizados nos biscoitos Oreo são os seguintes:

• Lecitina de soja (E322)
• Mono e diglicerídeos de ácidos graxos (E471)

A lecitina de soja é um emulsificante de origem vegetal, que não apresenta problema para um consumidor muçulmano. Por outro lado, os mono- e diglicerídeos de ácidos graxos podem ser de origem animal ou vegetal, e não é possível saber sem uma certificação halal.

De fato, esses emulsificantes podem ser fabricados a partir de gorduras animais, como porco ou boi, ou de gorduras vegetais, como óleo de palma ou canola.

Mas os Oreos são veganos, então isso significa que é gordura vegetal que está sendo utilizada.

Os biscoitos Oreo são halal na França?

Os biscoitos Oreo não contêm diretamente carne de porco em sua composição, mas eles contêm emulsificantes que podem ser de origem animal ou vegetal. Portanto, não é possível afirmar que os biscoitos Oreo são halal sem uma certificação oficial.

É importante saber que somente a fábrica na França não é certificada Halal por razões práticas. Se você é muçulmano e deseja consumir biscoitos Oreo, pode verificar se existe uma versão halal certificada em seu país ou se informar com o fabricante sobre a origem dos emulsificantes utilizados.

Como reconhecer um produto Oreo halal?

Para lembrar, um produto é considerado halal se respeitar os princípios da lei islâmica. Assim, esses produtos em questão não devem conter:

• Ingredientes proibidos pela sharia, como álcool, sangue ou carne de porco.
• E devem ser preparados de acordo com práticas conformes aos ensinamentos islâmicos.

Alguns alimentos são considerados haram, ou seja, seu consumo é proibido para os muçulmanos. Entre eles, podemos mencionar: carne de porco e todos os seus derivados (como gelatina de porco), álcool em todas as formas, bem como produtos que contenham sangue.

Portanto, na Argélia, Marrocos, França ou em outros países, muçulmanos que atribuem importância ao respeito das regulamentações halal devem sempre permanecer vigilantes e se informar cuidadosamente sobre os produtos que compram. A melhor solução é se referir às marcas de certificação reconhecidas em seu país ou região.