Oreo er et amerikansk kiksmærke, ejet og produceret af Mondelez International. Det er kendt for sine chokolade sandwichkiks fyldt med fløde. Disse kiks er meget populære over hele verden, men det spørgsmål, der ofte stilles af det muslimske samfund, er: Er disse Oreo-kiks halal? Er der svinekød i Oreo-kiksene?

Vi vil i denne artikel give dig svarene på disse spørgsmål relateret til islam og opskriften på disse berømte chokolade-kiks!

Oreo halal: sammensætningen af Oreo-kiksene

Selvom Oreo-kiksene markedsføres i Algeriet, stiller mange muslimske praktiserende spørgsmålet: “Er Oreo-kiks ikke halal?”. Desuden har Oreo-virksomheden stået overfor denne kontrovers på Twitter i marts 2019. De svarede dengang, at deres kiks ikke henvendte sig til muslimske forbrugere:

«Vores Oreos er ikke egnet til et halal-kosthold.»

Det uklare svar har skabt mange reaktioner blandt deres muslimske forbrugere og har til sidst tvunget virksomheden til at præcisere sin holdning:

«Nogle butikker kan sælge produkter med en lokal halal-certificering.»

Derudover advarede Mustapha Zebdi, præsident for APOCE Algeriet, søndag den 18. december 2022, om at Oreo-kiksene solgt i Algeriet ikke ville være halal-certificerede.

Således kan forskellige lande have forskellige halal-normer på plads og forskellige råvarer, der bruges til at fremstille deres produkt, herunder kiks, småkager osv. Ifølge det officielle website for mærket er ingredienserne i Oreo-kiksene som følger:

• Hvedemel;
• Sukker;
• Palmeolie;
• Magert kakao pulver;
• Glukose-fructosesirup;
• Hævemidler;
• Salt;
• Emulgatorer;
• Vanillin aroma.

Der findes derfor hverken alkohol, gelatine fra svin eller andre ingredienser af animalsk oprindelse blandt de nævnte ingredienser, hvilket kunne tyde på, at Oreo-kiksene er halal. Dog skal man være opmærksom på de tilsætningsstoffer, der er til stede i sammensætningen, især emulgatorerne.

Oreo-kiksene er populære produkter for mange mennesker. Meningerne om deres sammensætninger divergerer på internettet. Du kan være tryg ved at købe dette produkt ved at kontrollere oplysningerne på emballagen, da der ikke er nogen absolut garanti.

Emulgatorerne i Oreo-kiksene

Emulgatorer er stoffer, der gør det muligt at blande ingredienser, der ikke blander sig naturligt, som vand og olie. De bruges ofte i fødevarer for at forbedre smagen, stabiliteten og formen.

Emulgatorerne, der anvendes i Oreo-kiksene, er som følger:

• Sojalecithin (E322)
• Mono- og diglycerider af fedtsyrer (E471)

Sojalecithin er en vegetabilsk emulgator, der ikke udgør et problem for en muslimsk forbruger. På den anden side kan mono- og diglycerider af fedtsyrer være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse, og det er ikke muligt at vide det uden en halal-certificering.

Disse emulgatorer kan faktisk være fremstillet af animalske fedtstoffer, såsom svin eller okse, eller af vegetabilske fedtstoffer som palmeolie eller rapsolie.

Men Oreos er veganske, så det betyder, at det er vegetabilsk fedt, der bruges.

Er Oreo-kiksene halal i Frankrig?

Oreo-kiksene indeholder ikke direkte svinekød i deres sammensætning, men de indeholder emulgatorer, der kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Det er derfor ikke muligt at bekræfte, at Oreo-kiksene er halal uden en officiel certificering.

Det skal bemærkes, at kun fabrikken i Frankrig ikke er halal-certificeret af praktiske årsager. Hvis du er muslim, og ønsker at indtage Oreo-kiks, kan du kontrollere, om der findes en halal-certificeret version i dit land, eller kontakte producenten for at få oplysninger om oprindelsen af de anvendte emulgatorer.

Hvordan genkender man et halal Oreo-produkt?

Husk på, at et produkt siges at være halal, hvis det overholder principperne i islamisk lov. Således må de pågældende produkter ikke indeholde:

• Ingredienser forbudt ved shariaen, herunder alkohol, blod eller svinekød.
• Og de skal være tilberedt i overensstemmelse med praksis, der er i overensstemmelse med islamiske lærdomme.

Nogle fødevarer betragtes som haram, hvilket betyder, at deres indtagelse er forbudt for muslimer. Blandt dem kan nævnes: svin og alle dets derivater (som svinegelatine), alkohol i alle former samt produkter, der indeholder blod.

Derfor, i Algeriet, Marokko, Frankrig eller andre lande, skal muslimer, der lægger vægt på overholdelsen af halal-reglerne, altid forblive opmærksomme og grundigt undersøge de produkter, de køber. Den bedste løsning er at henvise til anerkendte certificeringsmærker i dit land eller din region.