Oreo adalah merek biskuit asal Amerika, yang dimiliki dan diproduksi oleh Mondelez International. Merek ini dikenal karena sandwich biskuit cokelat yang diisi krim. Biskuit ini sangat populer di seluruh dunia, namun pertanyaan yang sering diajukan oleh komunitas Muslim adalah : Apakah biskuit Oreo ini halal? Apakah ada babi dalam biskuit Oreo?

Kami akan menjawab pertanyaan yang berkaitan dengan Islam dan resep biskuit cokelat terkenal ini dalam artikel ini!

Oreo halal: komposisi biskuit Oreo

Meskipun biskuit Oreo dipasarkan di Aljazair, banyak praktisi Muslim yang mempertanyakan: “Apakah biskuit Oreo tidak halal?”. Selain itu, perusahaan Oreo menghadapi kontroversi ini di Twitter pada Maret 2019. Mereka menjawab bahwa biskuitnya tidak ditujukan untuk konsumen Muslim:

“Oreos kami tidak memenuhi syarat untuk diet halal.”

Jawaban yang kabur ini menimbulkan banyak reaksi di kalangan konsumen Muslim mereka dan akhirnya memaksa perusahaan untuk memperjelas posisinya:

“Beberapa toko mungkin menjual produk yang memiliki sertifikasi halal lokal.”

Ditambahkan lagi, pada hari Minggu, 18 Desember 2022, Mustapha Zebdi, presiden APOCE Aljazair, mengingatkan bahwa biskuit Oreo yang dijual di Aljazair tidak memiliki sertifikat halal.

Dengan demikian, berbagai negara dapat memiliki norma halal yang berbeda dan bahan baku yang berbeda untuk membuat produk mereka, termasuk biskuit, cookie, dll. Dan menurut situs resmi merek tersebut, bahan-bahan dalam biskuit Oreo adalah sebagai berikut:

• Gandum;
• Gula;
• Minyak sawit;
• Kakao bubuk rendah lemak;
• Siro gula-glukosa;
• Bahan pengembang;
• Garam;
• Emulsifier;
• Perisa vanilin.

Jadi tidak ditemukan baik alkohol, gelatin babi atau bahan lain yang berasal dari hewan di antara bahan-bahan yang disebutkan dalam daftar, yang dapat memberi kesan bahwa biskuit Oreo adalah halal. Namun, kita harus berhati-hati terhadap tambahan yang ada dalam komposisi, terutama emulsifier.

Biskuit Oreo adalah produk favorit banyak orang. Opini di Internet tentang komposisi mereka bervariasi. Anda dapat merasa percaya diri saat membeli produk ini dengan memeriksa informasi pada kemasan, karena tidak ada jaminan definitif.

Emulsifier dalam biskuit Oreo

Emulsifier adalah zat yang memungkinkan pencampuran bahan yang biasanya tidak tercampur, seperti air dan minyak. Mereka sering digunakan dalam produk makanan untuk meningkatkan rasa, stabilitas, dan bentuk.

Emulsifier yang digunakan dalam biskuit Oreo adalah sebagai berikut:

• Lecithin kedelai (E322)
• Mono dan digliserida asam lemak (E471)

Lecithin kedelai adalah emulsifier yang berasal dari tanaman, yang tidak menjadi masalah bagi konsumen Muslim. Namun, mono- dan digliserida asam lemak bisa berasal dari sumber hewan atau tanaman, dan tidak mungkin untuk mengetahui tanpa sertifikat halal.

Memang, emulsifier ini bisa dibuat dari lemak hewani, seperti babi atau sapi, atau lemak nabati, seperti minyak sawit atau rapeseed.

Namun, Oreos adalah vegan, jadi ini berarti bahwa lemak nabati yang digunakan.

Apakah biskuit Oreo halal di Prancis?

Biskuit Oreo tidak langsung mengandung babi dalam komposisinya, tetapi mereka mengandung emulsifier yang bisa berasal dari hewan atau tanaman. Oleh karena itu, tidak mungkin untuk mengklaim bahwa biskuit Oreo halal tanpa sertifikasi resmi.

Perlu diketahui bahwa hanya pabrik di Prancis yang tidak bersertifikat halal untuk alasan praktis. Jika Anda seorang Muslim dan ingin mengonsumsi biskuit Oreo, Anda dapat memeriksa apakah ada versi halal bersertifikat di negara Anda, atau bertanya kepada produsen untuk mengetahui asal-usul emulsifier yang digunakan.

Bagaimana cara mengenali produk Oreo halal?

Sebagai pengingat, sebuah produk dikatakan halal jika memenuhi prinsip-prinsip hukum Islam. Oleh karena itu, produk tersebut tidak boleh mengandung:

• Bahan-bahan yang dilarang oleh syariah, termasuk alkohol, darah atau babi.
• Dan harus disiapkan sesuai dengan praktik yang sesuai dengan ajaran Islam.

Beberapa makanan dianggap haram, yaitu bahwa konsumsi mereka dilarang bagi Muslim. Di antaranya, dapat disebutkan: babi dan semua turunannya (seperti gelatin babi), alkohol dalam segala bentuk serta produk yang mengandung darah.

Oleh karena itu, di Aljazair, Maroko, Prancis atau negara lainnya, Muslim yang menghargai kepatuhan terhadap peraturan halal harus selalu tetap waspada dan mencari tahu dengan cermat tentang produk yang mereka beli. Solusi terbaik adalah merujuk pada merek sertifikasi yang diakui di negara atau wilayah Anda.