En Islam, alcuni prodotti alimentari sono vietati e i musulmani devono conoscerli. Violare queste leggi può causare vari danni a un musulmano. L’aceto di vino è al centro delle discussioni. Da un lato, contiene alcol, dall’altro è presente nei negozi. In questo articolo, scopriamo insieme se l’Aceto di vino è Haram in Islam.

È Haram l’aceto di vino?

L’aceto di vino suscita molte domande riguardo all’Islam, soprattutto perché lo si trova nei negozi, come nel caso della noce moscata, o ancora del gelificante pectina: è Haram?. Le domande riguardano soprattutto l’aceto che contiene una certa percentuale di alcol.

Secondo Sheikh, non ci sono divergenze tra i sapienti riguardo al vino se si trasforma da solo in aceto. Gli studiosi sono unanimi in questo caso, il consumo di aceto è permesso. Infatti, l’aceto derivato dal vino è permesso. Tuttavia, deve essere trasformato tramite un trattamento o da solo.

D’altro canto, quando si parla di aceto derivato dal vino, si tratta di un aceto nel senso linguistico e religioso. Secondo Aisha, il profeta ha detto: «Quale buon condimento è l’aceto?» In altre parole, questo hadith non fa distinzione tra l’aceto derivato dal vino e quello che è stato prodotto direttamente.

Perché l’aceto di vino è halal? Ecco una spiegazione precisa

Non si tratta più di vino dopo la trasformazione, poiché questo atto di trasformazione o acetificazione si traduce nel gusto che passa dall’amaro all’acido. Questo spiega l’esistenza di un certo grado di alcol, che non è sufficiente per inebriare. Infatti, ci si accontenta semplicemente dell’apparizione dell’acidità. Inoltre, secondo il Nobile Sheikh, non tutti gli alcolici portano allo stato di ubriachezza. Prendiamo ad esempio la polpa d’arancia, essa contiene una certa quantità di alcol che non è inebriante. Basato su tutti questi fatti, l’aceto è sano e buono. Il permesso al consumo si trova in versetti del Corano.

Nel Corano, nella traduzione del significato del versetto 5 della Sura Al Maida, è scritto: «Tutto ciò che è buono e puro vi è ora permesso». Nella traduzione del versetto 157 della Sura Al Araf, è segnato: «[…] che dichiara lecito per loro ciò che è buono».

Tuttavia, alcuni divergono nel caso in cui l’aceto si sia trasformato tramite trattamento. Secondo l’Imam Ahmed, l’Imam Malik e l’Imam Ash Shafii, il vino non diventa puro se l’essere umano vi aggiunge qualcosa per farne aceto.