Certos produtos alimentares, incluindo os Vinagres de álcool, são Haram devido aos seus componentes. O mesmo se aplica a certos gélificantes. Assim, é importante conhecer os ingredientes que os formam antes de consumi-los. Neste artigo, vamos descobrir juntos se o gélifiant pectina é Halal ou Haram?

Um gélifiant pectina: é Halal ou Haram?

Embora seja um gélificante ou uma gelatina, a gelatina de porco é Haram no Islã. Esta é considerada impura ou não halal para os muçulmanos. Os sábios decretaram que a gordura de porco é ilícita, o que faz sentido, já que o porco é haram. Segundo o Comitê permanente de sábios da IFTA: « Se a gelatina é preparada a partir de uma substância ilícita como o porco ou uma parte do porco como sua pele, seus ossos, ou outros, então ela é ilícita ».

Esta decisão é apoiada pela palavra de Allah no Alcorão:

« são-vos proibidos a besta encontrada morta, o sangue e a carne de porco ».

A gelatina não porcina: Halal ou não?

A gelatina não porcina é lícita mas submetida a condições. Um muçulmano deve respeitar as prescrições islâmicas para que o animal seja halal. Segundo o Cheikh Utheymine:

« Se a besta morre sem a ação do homem ou se o sacrificador não a degolou de maneira legislada ou se é uma pessoa cujo sacrifício não nos é permitido, então é uma besta morta. Ela é então ilícita ». Assim, é haram.

Por outro lado, se um Majûsi ou adorador do fogo degola uma vaca, é ilegal, mesmo que pronuncie o nome de Allah enquanto faz o sangue correr. Por outro lado, se um muçulmano degola uma vaca de uma maneira não legislada, ela se torna ilícita. Assim, é considerada uma besta morta.

Se não há nenhuma substância ilícita nos constituintes da gelatina, ela se torna lícita. Antes de consumi-la, é necessário verificar a fonte e o processo de fabricação da gelatina específica. Há, no entanto, algumas empresas que oferecem alternativas halal, ou seja, utilizam fontes autorizadas.